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quarta-feira, junho 28, 2006


Até hoje, não se sabe com exatidão por que as pessoas têm as crises de enxaqueca. Existem muitas teorias a respeito...


Em geral, a enxaqueca apresenta-se como uma dor que acomete somente um lado da cabeça, que pulsa constantemente com intensidade moderada ou grave, com duração de pelo menos 4 horas (pode chegar até 72 horas em casos muito graves). A Sociedade Brasileira de Cefaléia estima que 30 milhões de brasileiros sofrem de enxaqueca e precisam de tratamento.


A enxaqueca não vem sozinha, ela é acompanhada por náuseas, vômitos, sensibilidade à luz e ao ruído. Outra de suas características é o aumento da intensidade da dor quando a pessoa executa atividades físicas rotineiras, tais como agachar, subir e descer escadas.


Vários fatores podem indicar uma tendência à enxaqueca; os mais conhecidos são o histórico familiar (mais de 70% dos pacientes têm alguém na família com o mesmo problema), a idade (a doença tem início geralmente entre 20 e 40 anos) e o sexo (duas a três vezes mais freqüente em mulheres do que em homens).


É MAIS COMUM NA MULHER


Para cada homem com enxaqueca, duas a três mulheres têm o mesmo problema. Alterações hormonais, tão comuns na menstruação e no período da menopausa, mudanças no estado emocional e alimentação são fatores que determinam a maior incidência da doença entre as mulheres.


As conseqüências da enxaqueca afetam a rotina diária das mulheres e interferem nos momentos de lazer e até nos compromissos sociais. No campo profissional, a enxaqueca é causa de afastamento temporário de trabalho.


COMO A ENXAQUECA DEVE SER TRATADA


Somente um médico pode diagnosticar, com certeza, as crises de enxaqueca. Seguir as suas recomendações é o passo inicial e mais importante para controlar ou prevenir esse problema.


O tratamento obedece a duas atitudes básicas: a primeira é evitar a progressão da dor ou acabar com ela de imediato - tomar a medicação ao primeiro sinal de dor, segundo prescrição médica; a outra consiste na prevenção, isto é, utilização das medicações indicadas pelo médico, seguindo suas recomendações, as quais podem ser uma dieta, exercícios físicos/relaxamento e redução do estresse.


Para combater as crises de enxaqueca, surgiram, nos últimos anos, medicamentos mais bem tolerados e específicos, chamados triptanos. Estudos mostraram que esses medicamentos podem oferecer maior comodidade, eficácia e, principalmente, agir com muito mais rapidez. Recentemente, foi lançado o rizatriptano, substância de última geração, com uma apresentação inovadora: é comercializado em forma de "wafer" ou em formato de um disco que se dissolve rapidamente na língua e que pode ser tomado sem líquidos.


Ele começa a aliviar a dor da enxaqueca a partir dos primeiros 30 minutos após a administração. Esse avanço científico comprova que a Medicina está se preparando para tirar, definitivamente, o peso da enxaqueca da cabeça de milhões de mulheres e de homens em todo o mundo.Fonte: Dr. Carlos Alberto Bordini / Doutor em Neurologiada FMUSP e Chefe do Ambulatório de Cefaléia da FMUSP - Ribeirão Preto

SOFRO DE ENXAQUECA MINHAS AMIGAS E SEGUE ABAIXO UMAS DICAS QUE COSTUMO USAR PARA DRIBLAR ESSA VILÃ, LÁ VAI,RSS
*Descasque batatas em rodelas finas e coloque sobre a fronte e nuca.A batata funciona como analgésico.
*Água tônica, ajuda na sedação da dor.
*Uma bacia de água bem gelada e colocar o cotovelo dentro desta bacia por 30 minutos ajuda na sedação.
*Não ingira alimentos gordurosos.
*Ingira um caldo bem quente como este que funciona muito bem.

CREME DE MANDIOQUINHA
Ingredientes:400g de mandioquinha, sem casca, em rodelas2 envelopes de caldo de carne1 litro de água1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Preparo:
Em uma panela de pressão, coloque a mandioquinha e o caldo de carne, cubra com a água e deixe cozinhar por 10 minutos, após o início da fervura, ou até que a mandioquinha esteja macia.
Transfira para o copo do liqüidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Volte para a panela, junte o queijo ralado e cozinhe em fogo alto por 3 minutos, ou até derreter o queijo.
Retire do fogo e sirva em seguida.



terça-feira, junho 27, 2006


INGREDIENTES:

500g de polvilho doce 3 ovos 100g de margarina amolecida 150g de coco ralado 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 1/2 xícara de chá de açúcar

MODO DE PREPARO:

Junte todos os ingredientes na ordem acima, tendo já misturado de antemão o coco ralado com o leite de coco. Amasse bem. Caso seja necessário, acrescente mais polvilho. Modele bolinhas com a massa e achate-as ligeiramente com um garfo. Forre um prato refratário com papel manteiga e disponha as bolinhas sobre o papel deixando espaço entre elas. Leve ao microondas por 5 minutos na potência alta. Retire o papel com os biscoitos e deixe descansar por 5 minutos, para que fiquem bem sequinhos. Repita o processo até terminar a massa.




A Luma, no post anterior citou a Vera Fischer, pensando nisso resolvi postar este jogo rápido com a musa.

Qual é seu ritual diário de beleza? - Não abro mão do sabonete antialérgico da Clinique e do hidratante Idealist, da Esteé Lauder

O que não falta na bolsa? - Brilho para os lábios.

Comida preferida? - Feijoada. Religião? - Tenho formação protestante mas, para mim, o bom é acreditar em Deus sempre. Um hobby e uma mania... - Fazer colagens; e mania...perfeccionismo

Canto preferido da casa... Meu quarto, minha cama particularmente. Faço tudo em cima dela: leio, estudo, brinco com meu filho. Ela é king size!

Lugar para uma viagem romântica? - Grécia. Fui duas vezes enquanto estava casada com o Perry (Salles). Ficamos mais de um mês na ilha Phassos. Adorávamos comer azeitonas pretas no fim da tarde

Um drink para tomar a dois: Dri Martini, que é bem old fashioned, mas eu adoro. Ou champagne O que te atrai num homem? - As mãos e os olhos. E o caráter é indispensável
Figurino ideal para aquelas situações: - Nada melhor que shortinho e camiseta bem curtinhos e brancos. Da Calvin Klein

O que prefere debaixo das cobertas? - Um corpo bem quentinho do meu lado

O que você usa para dormir? - Pijamas bem soltos de seda. Quando está quente, não uso nada
Parte do seu corpo de que mais gosta... - O colo

Parte do corpo masculino de que mais gosta... - O peitoral

Quantos anos você tinha na sua primeira vez... - 15 anos

Melhor cantada que já recebeu? - Eu namorava um rapaz e o pai dele veio me dizer que tinha mais charme do que o filho

Maior loucura que já cometeu? - Uma vez coloquei minhas fotos de viagens com o Felipe (Camargo) debaixo do chuveiro e abri a água. As fotos ficaram destruídas e eu me arrependi depois.

O melhor e o pior em ser solteira... - O melhor é poder ser dona do seu próprio nariz, e o pior é se sentir menos protegida

Momento mais marcante da sua vida... - O nascimento de meus filhos




segunda-feira, junho 26, 2006


Cléo Pires, explica que não gosta de se privar de nada. "É o meu jeito. A minha alimentação é desregrada por natureza. Não sigo regras do tipo: não comer carboidrato à noite ou algo parecido. Não me preocupo em resistir às tentações". Já Babi Xavier, diz que o mau humor detona sua dieta. "Se estou irritada, como algo bem gostoso para me sentir melhor. Troco, por exemplo, o chocolate diet por um com açúcar. Só não posso exagerar, senão me sinto pior ainda", comenta.

"Os finais de semana", confessa a atriz Claudia Raia. "Eu me seguro ao máximo de segunda à sexta, mas, quando vou à churrascaria com a família, libero geral. Nada como saborear uma boa picanha!", revela.

"Meus momentos de lazer", conta a modelo Ana di Biasi. "Basta sair da rotina, da minha casa no Rio de Janeiro, para comer o que gosto: doce, chocolate, leite condensado. Durante a semana é tudo light, com zero de açúcar."





Já a belíssima Catherine Zeta-Jones diz que se surpreende com a magreza de algumas mulheres de Hollywood e acha que deveriam pensar melhor antes de perderem peso inadvertidamente.

A atriz diz que sempre manteve seu peso seguindo dietas equilibradas e que, ao contrário de muitas outras atrizes, nunca usou métodos insanos para voltar à forma depois de dar à luz seus dois filhos.

"Meus músculos foram moldados no tempo em que eu dançava, por isso é fácil para mim recuperar a forma, mas não sou fanática pela balança".

Ela declarou ainda ter crescido entre dançarinos, nos quais a anorexia e outras desordens eram comuns.

"Por isso, aprendi a lidar com a alimentação sem nunca perder de vista os limites racionais. É assustador a competição que existe entre as atrizes nos Estados Unidos com relação ao peso. As que tiveram filhos competem para ver quem volta à forma primeiro. As que não tiveram competem para saber quem é a mais magra".

SEGUE UMA RECEITA BÁSICA PARA AQUECER NESSE INÍCIO DE INVERNO.

Minestrone

Ingredientes
3 colheres (de sopa) de óleo
1 xícara (de chá) de cebola picada
1/2 xícara (de chá) de aipo picado
3/4 de xícara de cenoura cortada em fatias
1 colher (de chá) de alho amassado
1/2 xícara (de chá) repolho, espinafre ou chicória fatiados
1 xícara (de chá) de berinjela, abobrinha ou vagem cortados em cubo
3/4 xícara (de chá) de grão-de-bico cozido
1 xícara (de chá) de tomate picado
2 colheres (de chá) de sal
1/4 de colher (de chá) de pimenta-do-reino
l colher (de chá) de orégano
1colher (de chá) manjericão
1/4 de xícara (de chá) de flocos de salsinha seca
2 xícaras de chá de estrato de tomate
4 xicaras (de chá) de água
1/4 de xícara de vinho
1/2 xícara (de chá) de macarrão parafuso

Preparo
Esquente o óleo e refogue a cebola, o aipo e a cenoura por 10 minutos.
Adicione todos os outros ingredientes, exceto o macarrão.
Ferva os outros ingredientes (exceto o macarrão) em fogo brando e deixe cozinhar por 30 minutos. Acrescente o macarrão e cozinhe por mais 30 minutos.
Verifique sempre se há água suficiente e se necessário coloque mais um pouco.



domingo, junho 25, 2006


Mude seus hábitos alimentares:

Mude seus hábitos alimentares e ganhe em qualidade de vida. Mantenha o sono regular de 7 a 9 horas por noite. Pratique caminhada diáriamente, por pelo menos 40 minutos diarios. Pare com as bebidas alcoólicas, fumo ou qualquer tipo de drogas. Não coma quantidade, mas alimentos com qualidade e evite bebidas que contenham cafeína.

Agora siga estas regras: 1- Realismo ao estabelecer metas! Qualquer pessoa pode atingir seu corpo ideal. 2- Não imponha limitações a seus objetivos. 3- Otimismo! Fuja completamente das influências negativas. 4- Disciplina! Não fuja do programa do treino, em caso de desmotivação, procure um companheiro para treinar. 5- Em academia deixe bem claro que não quer ser interrompido. 6- Nunca treine com peso que comprometa a qualidade do exercício. FICA AQUI UMA RECEITA LIGHTS PARA COMPLEMENTAR.

Enrolado de Frango com Especiarias
Ingredientes para o Frango:

8 filés de frango finos (80g cada) sal a gosto1 colh. (sobremesa) de oréganosuco de ½ limão
Ingredientes para o recheio:

2 filés (160g cada) de frango½ pote de iogurte desnatado2 colh. (sopa) de cebola ralada1 colh. (café) de noz-moscadasal a gosto2 colh. (sopa) de farinha de rosca1 cenoura1 talo de salsão1 folha de louro2 litros de água


Ingredientes para o molho:

½ xíc. (chá) de caldosuco de 1 laranjatiras de casca de laranja1 colh. (sopa) de maisena
Prepare o frango: tempere os filés com sal, o orégano e o suco de limão. Reserve.


Prepare para o recheio: passe os filés no liqüidificador. Junte o iogurte, a cebola, a noz moscada e o sal. Bata por 2 minutos. Retire do liqüidificador e misture a farinha de rosca. Recheie os filés reservados, enrole e feche com um palito.

Coloque-os na parte perfurada da panela a vapor e tampe. Na parte inferior, junte a cenoura, o salsão, o louro e a água.Quando ferver, cozinhe os filés no vapor por 30 minutos. Retire os palitos do frango, corte-os ao meio e reserve. Coe o caldo.


Prepare o molho: em uma panela, coloque ½ xícara do caldo coado, o suco de laranja, as tiras de casca de laranja e a maisena. Deixe ferver até engrossar. Regue o frango e sirva.
Rendimento = 4 porções (150g cada)1 porção = 195 calorias Tempo de Preparo: 55 minutos




sexta-feira, junho 23, 2006



Ingredientes: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo1 pitada de sal2 ovos1 xícara (chá) de leite4 colheres (sopa) de óleo1 xícara (chá) de molho de tomate300g de queijo muzzarela em fatiasorégano a gosto

Modo de Preparar:

Misture a farinha de trigo, especial para bolo, e o sal. Acrescente os ovos, o leite, junte o óleo aos poucos. Amasse até que a massa solte das mãos, se necessário acrescente um pouco de farinha.
Divida a massa em 4 partes iguais e abra uma por vez, com o rolo de macarrão, no formato de círculos de 20cm de diâmetro.
Numa frigideira adicione 6 colheres de sopa de óleo para aquecer. Coloque um dos discos, tampe e frite por cerca de 3 minutos, ou até que o lado de baixo fique dourado.
Retire do fogo e cuidadosamente vire a massa e coloque o molho de tomate, cubra com fatias de muzzarela e salpique com orégano. Tampe e leve para fritar por cerca de 3 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Repita o processo com os outros discos.Rendimento: 4 porções de 20cm de diâmetro



quinta-feira, junho 22, 2006


Para fazer um creme de leite gostoso e levinho, bata 200 ml de leite desnatado com 30 g de ricota sem sal até obter uma mistura encorpada. O resultado serve para usar em pratos doces e salgados.


Fácil, barato, saudável além de saboroso, já experimentei. Vale a pena.



quarta-feira, junho 21, 2006


Ingredientes:


2 latas de creme de leite6 colheres de sopa de açúcar refinado100 g de margarina1 xícara de suco de maracujá concentrado1/2 xícara de cacau em pó500 g de chocolate meio amargoraspas de chocolate para decorar1 pacote de biscoito maisena500 g de chocolate branco7 ovosModo de

Preparo:


A torta é composta por quatro camadas: a primeira de biscoito, a segunda de musse de chocolate, a terceira de musse de maracujá, e a última também de musse de chocolate. Moa o biscoito, adicione o cacau e a margarina.

Faça uma massa e coloque no fundo de um aro de metal.

Coloque na geladeira por quinze minutos para endurecer.Musse de chocolate: Bata 4 claras em neve, adicione 3 colheres de sopa de açúcar e reserve.

Derreta o chocolate meio amargo com uma lata de creme de leite. Bata as quatro gemas com mais três colheres de açúcar até formar um creme.

Adicione a este creme de gemas, o chocolate com creme de leite. Misture as claras em neve delicadamente. Jogue metade desta musse de chocolate por cima da camada de biscoito. Leve à geladeira para dar um pouco de consistência (por aproximadamente 2h).

Depois disso, comece a preparar a mousse de maracujá. Bata 3 claras em neve e separe. Derreta o chocolate branco com uma lata de creme de leite.

Misture às claras. Dispense as gemas destes três ovos. Adicione a xícara de suco de maracujá e despeje sobre a camada de musse de chocolate.

Leve à geladeira por mais umas duas horas e jogue por cima o restante da musse de chocolate reservada. Mais quatro horas de geladeira, desenforme e decore com raspas de chocolate.


Aproveitem e se deliciem meninas,rss




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