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domingo, outubro 29, 2006

Peço desculpas por ficar tanto tempo sem postar. Ando desanimada, e não sei bem explicar mas ando sentindo uma tristeza interna. Bem, fato é que resolvi blogar hoje, e hoje é dia de decisão na presidência do nosso país. Para falar a verdade, eu não torço por nenhum destes dois candidatos que ai estão. Mas fazer o que?

Apesar das pesquisar revelarem o Lula como sendo o favorito, creio que o Alckimim ganhará esta disputa. Agradeço as visitas recebidas, e estou num interesse muito grande em realizar trabalhos com crochê, embora seja eu péssima na arte, estou me arriscando, assim que eu terminar o "suposto" tapete para pia que estou a fazer, eu colocarei uma foto aqui. Beijos em todas. Bem...deixe-me postar algo saboroso para essa tarde de domingo.





FOTO RETIRADA DA NET.


Strogonoff de Frango.

Ingredientes:

1Kg de peito de frango

colheres(sopa) de margarina
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2cebolas bem picadas
200g de cogumelos frescos e picados
1xícara(chá)de azeitonas pretas sem caroço
2colheres(sopa)de salsinha fresca picadinha
3colheres(sopa) de Catchup
1lata de creme de leite
1colher(sopa) de Mostarda
Preparo:

Corte o peito de frango em tiras finas e reserve.

Em uma panela, derreta a margarina e adicione as cebolas até amolecerem.
Coloque o frango e refogue até dourar levemente.
Acrescente o Catchup e a Mostarda. Tampe e deixe cozinhar por 3 minutos.
Coloque então, as azeitonas e os cogumelos.
Adicione o creme de leite, mexa bem e, se necessário, acrescente mais tempero.
Desligue o fogo e adicione a salsinha. Sirva quente com arroz branco e batata palha, acompanha bem um bom vinho. Sugestão, o (Medanos Tannat-Merlot) , é simplesmente delicioso nesse acompanhamento.

PS:Receita testada, é fácil de fazer e muito saborosa.



terça-feira, outubro 03, 2006



Salmão embrulhado

Ingredientes


- 600g de filé de salmão
- pimenta do reino
- sal
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 5 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de alcaparras
- 1 colher (sopa) de dill

Modo de Preparo


Tempere o filé de salmão com sal e pimenta do reino. Misture em um recipiente a mostarda, vinho branco, suco de limão e azeite. Abra um pedaço de papel alumínio sobre a mesa. Coloque o filé de salmão sobre ele e regue com a mistura de vinho. Coloque as alcaparras e o dill sobre o salmão. Feche bem o papel alumínio. Coloque sobre uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média. Asse por 20 minutos. Retire e coloque em uma travessa. Abra cuidadosamente a parte superior.

Sirva com legumes.


RECEITA DO EDU GUEDES.




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