Aqui em casa tenho um vegetariano, então preciso estar sempre fazendo receitas que levem soja.E este hamburgue fica gostoso, leve e muito saudável. Bom pra quem está com a taxa de colesterol elevada e não pode abusar da carne animal, assim como para as crianças que gostam deste hamburgue sem reclamar que estão ingerindo soja.rs
Hamburger de soja
Receita:
2 xícaras (chá) da massa de soja(farinha de soja) 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) sopa creme de cebola 1/2 do cubo de caldo de carne 2 tomates picadinhos sem peles 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de cebola picadinha 4 colheres (sopa) de salsinha 1 colher (chá) de orégano Sala gosto
Preparo:
Misture todos os ingredientes, modele os hamburgeres, disponha-os em uma forma e leve ao forno para assar ou se preferir frite-os em azeite quente. Sirva com pão de gergelim, folhas de alface, rodelas de pepino e batata palha...o pessoal vai adorar.
